Tiras de carne chinesa

INGREDIENTES

½ kg de patinho cortado em tiras bem finas
1 pimentão verde cortado em pedaços médios
1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
1 pimentão amarelo cortado em pedaços médios
1 cebola média picadinha
2 cebolas médias cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 colher de chá de ajinomoto
Sal e pimenta-do-reino e gengibre a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar dourada
Colocar o patinho cortado em tiras temperado com o gengibre, sal e pimenta-do-reino para cozinhar, atenção pois esta mistura é que dará o melhor gosto a comida e deixe no fogo por 20 minutos aproximadamente, vai depender do método utilizado, exemplo eu fiz em uma panela elétrica (a mesma da foto) na temperatura 5 e usei 20 minutos
experimente a carne até ficar macia esse é o ponto
Nesse meio tempo enquanto a carne está cozinhando tempere o shoyu com o aji-no-moto
Após a carnes estar macia, acrescente então os demais ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos