Sorbet de Coco e Lima

Ingredientes:

500gr de açúcar (eu só usei 350gr)

1 pau de canela

casca de 1 lima

500ml de leite de coco

Modo de Preparo

• Coloque o açúcar ao lume juntamente com 500ml de águ, até o açúcar e disolver.
• Adicione o pau de canela e a casca de lima e deixe fercer 5 minutos.
• Junte o leite de coco e deixe arrefecer completamente.
• Coloque depois a mistura na máquina de gelados e proceda de acordo com as instruções do fabricante, 
• ou então leve ao congelador numa caixa e vá batendo a mistura de hora a hora 
• até ficar com a consistência desejada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sorbet de Coco e Lima.